Le chef Thierry Marx s'est amusé à réinventer pour Disneyland Paris les gourmandises "Street Food" de Disneyland Paris. A l'occasion des fêtes de Noël, le chef connu pour sa cuisine moléculaire à imaginer de nouvelles présentations et formules du pop corn, des pommes d'amour et des cookies vendus dans les kiosques du parc pour régaler les visiteurs.

Commander son Big Mac sur Internet via le service McPass. Voilà le nouveau service actuellement testé dans deux McDonald's d'Ile-de-France, a appris Relaxnews auprès d'Isabelle Kuster, vice-présidente en charge des Opérations Nationales pour la France du groupe de restauration rapide. "Nous réfléchissons constamment à la manière d'améliorer les services proposés aux clients", a-t-elle ... Suite de l'article

Près de 8 Français sur 10 (79%) consomment un repas à emporter au moins une fois par mois, selon une enquête Food Service Vision pour le salon Sirest Ideas sur la restauration hors foyer, qui se tiendra en mars 2010. 34% de ces consommateurs achètent même leur repas à emporter plusieurs fois par semaine. La sandwicherie demeure le lieu d'achat le plus plébiscité.